通常用蓄熱體的溫度效率E和余熱回收率η來評價蓄熱體的換熱性能：

E=（ta1－ta0）／（tf0－ta0 ）  

η=Ga(Cp,a•ta1－Cp,a•ta0)／{Gf•tf0•Cp,f}

式中，ta0，ta1分別為空氣進口及出口溫度，tf0為高溫煙氣的進口溫度，Ga，Gf分別為空氣及煙氣的質量流量，Cp，a為空氣的比熱，Cp，f為煙氣的比熱。

以上定義表明，對于確定的供氣條件，蓄熱氣體的出口溫度ta1越高，則溫度效率和余熱回收率越大，說明蓄熱體的換熱性能越好。由于蓄熱體的蓄熱能力是一定的，隨著過程的不斷進行，蓄熱體熱量將不斷發生變化，使得氣體的出口溫度不斷。如圖4所示，一個周期內加熱蓄熱體出口處煙氣溫度和冷卻期空氣出口溫度隨時間的變化情況。

隨著時間的增加，在加熱期，煙氣排放溫度逐漸上升，冷卻期空氣出口溫度逐漸降低，蓄熱體的溫度效率下降，熱回收率降低。因此為獲得較高的熱回收率，確定合適的換向時間是非常重要的，蓄熱體在具體的條件下，存在一個最佳換向時間，若實際換向時間過長，煙氣余熱得不到充分回收，表現為排煙溫度升高；若換向時間過短，蓄熱體得不到充分加熱，難以獲得較好的余熱效果，表現為氣體預熱溫度降低。